Hvorfor har almindelig sodavand mere brus end diætsodavand?

Almindelig sodavand har mere brus end diætsodavand på grund af sukkerindholdet. Sukker fungerer som et kernedannelsessted, hvor kuldioxidbobler dannes på, så jo mere sukker der er i sodavandet, jo flere bobler vil der dannes. Derudover er almindelig sodavand også typisk sødere end diætsodavand, hvilket bidrager til den større opfattelse af brus.