Kan for meget bagepulver forårsage diarré?

Bagepulver er en almindelig husholdningsingrediens, der ofte bruges som hævemiddel i bagning. I små mængder anses det generelt for at være sikkert at indtage. Men indtagelse af store mængder bagepulver kan forårsage en række bivirkninger, herunder diarré.

Bagepulver er en stærk alkali, og indtagelse af for meget af det kan få pH-niveauet i maven til at blive for basisk. Dette kan føre til en række fordøjelsesproblemer, herunder diarré, kvalme og opkastning. Derudover kan bagepulver også binde til mineraler som calcium og magnesium i fordøjelseskanalen, hvilket kan føre til mangler af disse mineraler, hvilket yderligere forværrer diarré.

Mængden af ​​bagepulver, der anses for at være sikker at indtage, varierer afhængigt af den enkelte. De fleste eksperter anbefaler dog at begrænse dit indtag til ikke mere end 1 tsk (3 gram) om dagen.

Hvis du oplever diarré efter at have indtaget bagepulver, er det vigtigt at stoppe med at tage det og drikke masser af vand for at hjælpe med at skylle bagepulveret ud af dit system. Du kan også overveje at tage en håndkøbsmedicin mod diarré for at lindre dine symptomer. Hvis din diarré er alvorlig eller ikke bliver bedre efter et par dage, er det vigtigt at søge læge.