Er glucose c bedre for dig end sukker?

Der er ikke noget, der hedder glucose C. Der er tre isomerer af glucose:alfa-D-glukose, beta-D-glukose og D-glukose. Den mest almindelige form for glukose er alfa-D-glukose, som er den form, der findes i fødevarer og bruges af kroppen til energi. Raffineret sukker og den type glukose, der tilsættes til mad og drikke, indeholder begge den samme slags sukkermolekyle, som er saccharose. Saccharose er sammensat af to simple sukkerarter, glucose og fructose. Derfor er det ikke korrekt at sige, at glukose C er bedre for dig end sukker.