- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> sunde Opskrifter >> Low Fat Opskrifter
Hvilken af følgende langsomme vækst af bakterier?
Der er flere faktorer, der kan bidrage til den langsomme vækst af bakterier, herunder:
Temperatur: Kim vokser bedst ved et bestemt temperaturområde. Hvis temperaturen er for varm eller for kold, vil deres vækst bremse eller stoppe. For eksempel vokser de fleste bakterier bedst ved temperaturer mellem 37°C og 42°C (98,6°F og 107,6°F), mens svampe vokser bedst ved temperaturer mellem 25°C og 30°C (77°F og 86°F) .
pH-niveau: Kim vokser også bedst ved et bestemt pH-niveau. Hvis pH-niveauet er for surt eller for basisk, vil deres vækst bremse eller stoppe. For eksempel vokser de fleste bakterier bedst ved et pH-niveau mellem 6,5 og 7,5, mens svampe vokser bedst ved et pH-niveau mellem 5,0 og 6,0.
Oxygen: Nogle bakterier kræver ilt for at vokse, mens andre ikke gør. Kim, der kræver ilt, kaldes aerobe, mens bakterier, der ikke kræver ilt, kaldes anaerobe. Hvis iltniveauet er for lavt, vil væksten af aerobe bakterier bremse eller stoppe.
Fugt: Kim har brug for fugt for at vokse. Hvis miljøet er for tørt, vil deres vækst bremse eller stoppe. For eksempel har de fleste bakterier brug for en relativ luftfugtighed på mindst 60 % for at vokse, mens svampe har brug for en relativ luftfugtighed på mindst 80 %.
Næringsstoffer: Kim har brug for næringsstoffer for at vokse. Hvis miljøet ikke indeholder nok næringsstoffer, vil deres vækst bremses eller stoppe. For eksempel har de fleste bakterier brug for en kilde til kulstof, nitrogen og fosfor for at vokse, mens svampe har brug for en kilde til kulstof, nitrogen og kalium.
Konkurrence: Kim konkurrerer også med hinanden om ressourcer, såsom mad og plads. Hvis miljøet er for overfyldt, vil væksten af nogle bakterier blive bremset eller stoppet.
Antimikrobielle stoffer: Bakterier kan også hæmmes af antimikrobielle stoffer, såsom antibiotika, desinfektionsmidler og konserveringsmidler. Disse stoffer kan dræbe eller bremse væksten af bakterier.
Ved at kontrollere disse faktorer er det muligt at bremse eller stoppe væksten af bakterier.
Mad og Drikke
- Sådan Frys grøn og rød peberfrugt
- Sådan Erstat olivenolie med majs Olie til madlavning
- Sådan Stedfortræder for Pulveriseret æggehvider
- Hvad Dybde betragtes som en Shallow bradepande
- Hvordan laver Tamales med bananblade
- Sådan Kog en Turducken (10 trin)
- Hvordan laver traditionel Dim Sum
- Ved hvilken temperatur bager du en æbletærte i en elektris…
Low Fat Opskrifter
- Sådan Kog frosne rejer (4 trin)
- Sådan Kog frossen fisk
- Hvor meget er 0,75 kg?
- Sådan Frys Koncentreret Eddike (4 trin)
- Sund Spinat Dip
- Hvilken af følgende langsomme vækst af bakterier?
- Tilføjelse koldt vand til Whipped Butter
- Hvordan man laver en Rich Mushroom Gravy opskrift
- Hvordan man laver en grillet tun Smelt med cheddar
- Bivirkninger af Cellulose Gum