Hvordan øger man en opskrift med 30 procent?

For at øge en opskrift med 30 % skal du blot gange alle ingrediensmængderne med 1,3. For eksempel, hvis opskriften kræver 2 kopper mel, skal du bruge 2 kopper x 1,3 =2,6 kopper mel. Husk at omregne resultaterne til de relevante enheder (heltal, brøker osv.). Her er et eksempel på en beregning:

Original opskrift:

- 2 kopper mel

- 1 kop sukker

- 2 spsk bagepulver

- 1 tsk salt

For at øge med 30 %:

- Mel:2 kopper x 1,3 =2,6 kopper

- Sukker:1 kop x 1,3 =1,3 kopper (kan afrundes til 1 1/3 kopper)

- Bagepulver:2 spsk x 1,3 =2,6 spsk (kan afrundes til 2 1/2 spsk)

- Salt:1 tsk x 1,3 =1,3 tsk (kan afrundes til 1 1/4 tsk)

Således ville den øgede opskrift kræve:

- 2,6 kopper mel

- 1 1/3 dl sukker

- 2 1/2 spsk bagepulver

- 1 1/4 tsk salt