Er det okay at bruge frosset græskar, der har været i fryseren siden 2001?

Det frarådes at indtage frosset græskar, der har ligget i fryseren siden 2001. Græskarets kvalitet og sikkerhed kan blive kompromitteret på grund af langvarig frysning. Med tiden kan græskarrets tekstur, smag og næringsindhold være blevet forringet, og der er øget risiko for bakterievækst eller fryseforbrænding. For optimal kvalitet og sikkerhed er det bedst at indtage frosset græskar inden for et år efter frysning.