Hvordan laver man en julelog?

* 1 kop universalmel

* 1/2 kop usødet kakaopulver

* 1/2 tsk bagepulver

* 1/4 tsk salt

* 2 store æg

* 1 kop granuleret sukker

* 1/2 kop mælk

* 1/4 kop vegetabilsk olie

* 1 tsk vaniljeekstrakt

* 1/4 kop chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Smør og mel en 9x13 tommer bradepande.

2. I en mellemstor skål piskes mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen.

3. Pisk æg og sukker sammen i en stor skål, til det er lyst og luftigt. Pisk mælk, olie og vaniljeekstrakt i.

4. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

5. Fold eventuelt chokoladestykkerne i.

6. Hæld dejen i den forberedte bradepande og bag i 25-30 minutter, eller indtil en tandstik, der er stukket i midten, kommer ren ud.

7. Lad kagen køle helt af i formen inden frosting.

Til frostingen skal du bruge følgende ingredienser:

* 1/2 kop smør, blødgjort

* 1/2 kop usødet kakaopulver

* 1/4 kop mælk

* 3 kopper konditorsukker

* 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. I en mellemstor skål flød smørret og kakaopulveret sammen, indtil det er let og luftigt.

2. Tilsæt mælken og bland indtil det er blandet.

3. Tilsæt konditorernes sukker og vaniljeekstrakt og bland til en jævn masse.

4. Når kagen er kølet helt af, fordeles frostingen ovenpå.

5. Du kan dekorere yule logen med yderligere chokoladechips, drys eller pulveriseret sukker.

6. Skær yule-loggen i skiver og server.

Nyde!