Hvordan koger du frossen kylling?

1-Forbered din frosne kylling. Tag den frosne kylling ud af emballagen og læg den i et stort dørslag. Skyl kyllingen under koldt vand for at fjerne is eller frost.

2- Bring en gryde med vand i kog. Fyld en stor gryde med vand nok til at dække kyllingen. Tilsæt 1 spsk salt til vandet. Opvarm vandet over medium-høj varme, indtil det når et rullende kog.

3- Tilsæt den frosne kylling til det kogende vand. Læg forsigtigt de frosne kyllingestykker i det kogende vand. Reducer varmen til medium-lav og dæk gryden med et låg.

4- Kog kyllingen i 10-12 minutter. Lad kyllingen simre i 10-12 minutter, eller til den er gennemstegt. Kyllingen er stegt, når den ikke længere er lyserød i midten, og saften løber klar.

5- Fjern kyllingen fra vandet. Brug en hulske til at fjerne kyllingestykkerne fra vandet og læg dem på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Lad kyllingen køle af et par minutter, før du håndterer den.

6- Brug den parboiled kylling i din ønskede opskrift. Den parboiled kylling kan nu bruges i dine yndlingsopskrifter. Du kan rive kyllingen, skære den i skiver eller skære den i tern, afhængigt af opskriften.

Her er nogle tips til parboiling frossen kylling:

- For at undgå at kyllingen klistrer til gryden, tilsæt lidt olie til vandet, inden kyllingen tilsættes.

- Hvis du ikke når at parkoge kyllingen i de fulde 10-12 minutter, kan du reducere tilberedningstiden til 5-7 minutter. Bare sørg for at tjekke kyllingen for at sikre, at den er gennemstegt, før du bruger den i en opskrift.

- Parboiling er en fantastisk måde at tilberede kylling til brug i supper, gryderetter og gryderetter. Det er også en praktisk måde at tilberede kylling til madlavning eller frysning til senere brug.