Vil mørning af kylling med en gaffel gøre smagen eller konsistensen mærkelig?

Nej, at mørne kylling med en gaffel vil ikke gøre smagen eller konsistensen mærkelig.

Hvorfor?

Mørning med en gaffel laver små huller langs kyllingens fibre; det hjælper kødet med at absorbere marinader hurtigere, hvilket gør det fugtigt og smagfuldt. Teksturen kan ændre sig lidt - bliver en smule blødere, men det har ingen skadelige virkninger.