Hvis du koger kyllingefond, der har stået i køleskabet i 12 dage, vil det være OK?

Nej, det er ikke sikkert at koge og indtage hønsefond, der har været opbevaret i køleskabet i 12 dage. Der er en øget risiko for madforgiftning på grund af bakterievækst over så lang tid. Det anbefales generelt at bruge enhver kogt eller nedkølet bouillon eller bouillon inden for 3-4 dage for optimal kvalitet og sikkerhed.