Skal kylling opbevares over oksekød?

Kylling bør ikke opbevares over oksekød, fordi kylling er mere tilbøjelig til at indeholde skadelige bakterier, såsom Salmonella og Campylobacter. Disse bakterier kan forurene oksekødet nedenfor, hvis råsaften drypper ned. Derfor er det vigtigt at opbevare rå kylling på den nederste hylde i køleskabet, under andre typer kød og væk fra færdigretter.