Hvor længe kan kogt kylling stå ude?

Ifølge United States Food and Drug Administration (FDA) kan kogt kylling kun efterlades ved stuetemperatur i op til to timer, før det bliver usikkert at indtage. Efter to timer vil kyllingen begynde at vokse skadelige bakterier, der kan forårsage madforgiftning.

For at holde kogt kylling sikkert at spise, skal du enten nedkøle den inden for to timer eller opvarme den til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit inden for to timer. Du kan også fryse kogt kylling til længere opbevaring.