Hvor længe koger du en 5 pund and?

En 5-pund and vil tage cirka 2 timer og 45 minutter til 3 timer at stege i en forvarmet 375°F ovn, med en indre temperatur, der når 165°F, når den er færdig. For at være på den sikre side kan du bruge et kødtermometer til at kontrollere tilberedningen for at tage højde for variationer i ovntemperatur og den specifikke ands egenskaber.