Skader varme hovedretter sølvfade?

Sølvfade bliver ikke beskadiget af varm mad, i hvert fald ikke ud fra deres kemiske natur.

Sterling sølv er en blanding af sølv og sporkobber, med 92,5% sølv og 7,5% andre metaller, normalt kobber. Dens smeltepunkt er 1763°F, et godt stykke over kogepunktet for vand eller temperaturen på mad under tilberedning. Mad og dens dampe interagerer heller ikke kemisk med sølv på nogen væsentlig måde.