Hvor længe tilbereder du fisk i folie ved hvilken indstilling?

1. Forvarm din ovn til den ønskede temperatur (typisk mellem 350°F og 450°F).

2. Skær et stykke alufolie, der er stort nok til at pakke fisken helt ind.

3. Krydr fisken med salt, peber og eventuelle andre ønskede krydderurter og krydderier.

4. Læg fisken på folien og dryp den med lidt olivenolie.

5. Pak fisken ind i folien, og forsegl den tæt for at skabe en pose.

6. Bag fisken i den forvarmede ovn i den anbefalede tid. Tilberedningstiden vil variere afhængigt af fiskens type og tykkelse, men som en generel retningslinje:

- Til tynde fileter koges i cirka 10-12 minutter.

- Til tykkere bøffer koges i cirka 15-20 minutter.

- Til hel fisk koges i cirka 25-35 minutter.

7. For at teste om fisken er færdig, stik en gaffel eller en skarp kniv i den tykkeste del af fisken. Kommer den let ud og flager ved tryk, er fisken færdig.

Her er nogle tips til tilberedning af fisk i folie:

* Brug frisk fisk for de bedste resultater.

* Krydr fisken rigeligt med salt og peber.

* Tilsæt lidt olivenolie til fisken, før du pakker den ind i folie for at holde den fugtig.

* Pak fisken tæt ind i folie, så den ikke tørrer ud.

* Bag fisken i en forvarmet ovn for at sikre en jævn tilberedning.

* Kontroller, om fisken er færdig, før den tages ud af ovnen.

Fisk, der almindeligvis tilberedes i folie, omfatter:

* Laks

* Tilapia

* Torsk

* Helleflynder

* Ørred