Kan man tilberede fisk og rejer i samme olie?

Ja, du kan tilberede fisk og rejer i samme olie. Det er dog vigtigt at bemærke, at forskellige fisk og skaldyr har forskellige tilberedningstider, så du bliver nødt til at justere tilberedningstiden derefter. Rejer koger generelt hurtigere end fisk, så det kan være en god ide at tilføje fisken til gryden først og derefter tilføje rejerne mod slutningen af ​​tilberedningstiden. Derudover kan det være en god ide at bruge separate pander eller wok til at tilberede fisk og rejer hver for sig, da dette vil hjælpe med at forhindre smagene i at blande sig og overdøve hinanden.