Hvor længe skal de grilles, når man griller rå svineribbe?

Svineribben må ikke grilles rå. Svineribben indeholder skadelige bakterier, der kan forårsage sygdom, hvis de indtages for lidt. Den indre temperatur af svineribbe skal nå mindst 145 grader Fahrenheit, før de indtages. Brug et kødtermometer for at sikre, at ribbenene har nået den rette temperatur.