Hvor længe kan frosset og fersk kød opbevares sikkert sammen i en lille kummefryser, der ikke er tændt?

Frosset og fersk kød bør ikke opbevares sammen i en kummefryser, der ikke er tændt, heller ikke i en kort periode.

Når en fryser slukkes, vil temperaturen inde i fryseren stige, og det frosne kød begynder at tø op. Når det frosne kød optøs, vil det frigive saft, der kan komme i kontakt med det friske kød, hvilket potentielt forurener det med skadelige bakterier.

Derudover kan temperatursvingningerne inde i fryseren få det frosne kød til at genfryse og derefter tø op igen, hvilket yderligere kan kompromittere kødets sikkerhed og kvalitet.

For at sikre din mads sikkerhed anbefales det, at du holder frosset og fersk kød adskilt og opbevarer dem i en fryser, der er tændt og holder en korrekt temperatur (0 grader Fahrenheit eller derunder).