Hvad er meningen med at stemple det på rødt kød?

Stemplet på rødt kød kaldes USDA Meat Safety Stamp. Det bruges til at angive, at kødet er blevet inspiceret og bestået af United States Department of Agriculture (USDA). Stemplet er et kvalitets- og sikkerhedsmærke, og det sikrer, at kødet er forarbejdet i et rent og hygiejnisk miljø. Stemplet er også med til at forhindre salg af sygt eller forurenet kød.

USDA Meat Safety Stamp er typisk placeret på emballagen til rødt kød. Det er normalt et rundt stempel med USDA-logoet og ordene "Inspected and Passed" trykt i midten. Stemplet kan også indeholde forarbejdningsanlæggets virksomhedsnummer.

Forbrugere bør altid kigge efter USDA Meat Safety Stamp, når de køber rødt kød. Dette stempel er en forsikring om, at kødet er sikkert og af høj kvalitet.