Kan det forårsage madforgiftning, hvis kød efterlades i fryseren for længe?

Nej. De lave temperaturer i en fryser forhindrer bakterier i at vokse og formere sig. Mad kan opbevares i fryseren i måneder eller endda år og være sikker at spise. Kvaliteten og konsistensen af ​​maden kan dog falde over tid. USDA anbefaler at følge disse retningslinjer for opbevaring af kød og fjerkræ i fryseren:

- Hele udskæringer af okse-, kalve-, lam- og svinekød:Op til 12 måneder

- Hakket kød:Op til 3 til 4 måneder

- Fjerkræ (hele):Op til 1 år

- Fjerkræ (stykker):Op til 9 måneder

Det er vigtigt at pakke og opbevare kødet ordentligt i fryseren for at bevare dets kvalitet og forhindre frysebrænding.