Hvad er pølser lavet af?

Pølser er typisk lavet af hakket kød (såsom svinekød, oksekød eller kylling), blandet med forskellige urter, krydderier og andre ingredienser. De bliver derefter proppet i et hus, som kan være lavet af naturlige materialer (såsom dyretarm) eller syntetiske materialer.

De nøjagtige ingredienser, der bruges i pølser, kan variere afhængigt af regionen og den specifikke type pølse. Nogle almindelige ingredienser, der kan tilføjes til pølser, omfatter:

* Salt

* Peber

* Hvidløg

* Løg

* Salvie

* Timian

* Rosmarin

* Fennikel

* Muskatnød

* Nellike

* Allehånde

* Sennepsfrø

* Rød peberflager

* Worcestershire sauce

* Tabasco sauce

* Ketchup

* Brun farin

* Melasse

* Eddike

* Vand

Nogle pølser kan også indeholde bindemidler, såsom mel eller brødkrummer, for at hjælpe dem med at holde formen.