Hvilket kød er sundere kalve- eller svinekød?

Svinekød er sundere end kalvekød. Kalvekød er kød fra en ung kalv og er typisk lysere i farven og mildere smag end oksekød. Det er også lavere i fedt og kalorier end oksekød, men det er også lavere i protein og jern. Svinekød er kød fra en gris og er typisk mørkere i farven og mere smagfuldt end kalvekød. Det er også højere i fedt og kalorier end kalvekød, men det er også højere i protein og jern.