Kan du spise hjortekød efter 1 nat i 80 graders vejr uden madlavning?

Det er ikke sikkert at spise hjortekød, medmindre det er blevet ordentligt tilberedt. Bakterier kan formere sig hurtigt i råt kød, og selvom kødet kun står ude i en kort periode, kan det blive usikkert at spise. Tilberedning af kødet til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit vil dræbe skadelige bakterier og gøre det sikkert at spise.