Hvad er forskellen mellem pizza og pasta?

Pizza og pasta er to af de mest populære italienske retter rundt om i verden. Mens begge er lavet med dej, er der nogle vigtige forskelle mellem de to.

Pizza er typisk lavet med en gærdej, der rulles ud til en tynd skorpe og toppes med forskellige ingredienser såsom ost, tomatsauce og kød eller grøntsager. Pizzaen bages derefter i en ovn, indtil sværen er sprød og osten er smeltet og boblende.

Pasta , på den anden side er lavet med en anden type dej, der normalt ikke er gæret. Pastadej laves med mel, vand og æg og rulles typisk ud i lange tynde tråde. Pasta koges derefter i vand, indtil den er kogt al dente, eller "til tanden." Pasta kan serveres med en række forskellige saucer, såsom tomatsauce, pesto eller carbonara.

Her er en tabel, der opsummerer de vigtigste forskelle mellem pizza og pasta:

| Funktion | Pizza | Pasta |

|---|---|---|

| Dej | Gært | Ikke typisk gæret |

| Form | Tynd skorpe | Lange, tynde tråde |

| Madlavningsmetode | Bagt | Kogt |

| Toppings | Ost, tomatsauce, kød eller grøntsager | Sauce, såsom tomatsauce, pesto eller carbonara |

I sidste ende er den bedste måde at beslutte, om du foretrækker pizza eller pasta, at prøve dem begge!