Hvor længe tilbereder du en 2,67 lb udbenet flæskesteg?

Tilberedningstiden for en 2,67 lb udbenet flæskesteg kan variere afhængigt af den specifikke udskæring af svinekød og den ønskede tilberedningsgrad. Som en generel retningslinje kan en udbenet flæskesteg tilberedes i cirka 20 til 25 minutter pr. pund ved en ovntemperatur på 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius). For at afgøre, om stegen er stegt til den ønskede tilberedningsgrad, kan du bruge et kødtermometer til at måle stegens indre temperatur. USDA anbefaler at tilberede svinekød til en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit (63 grader Celsius). Se altid specifikke opskrifter eller tilberedningsinstruktioner for mere nøjagtige tilberedningstider og temperaturer.