Ved hvilken temperatur tilbereder du udbenede svinekoteletter?

For de fleste udbenede svinekoteletter er den ideelle indre temperatur 145°F.

Vær altid forsigtigt og tag svinekoteletter af varmen, lige før de når den ønskede færdighed .

På den måde kan de bære over (eller fortsætte med at lave mad), indtil de er helt færdige.

Her er en liste over USDA's anbefalede interne temperaturer for svinekød:

  • Halket svinekød 160°F

  • Friske svinebøffer 145°F

  • Svinekoteletter 145°F

  • Mørbrad 145°F

  • Helt svin 160°F

  • Skinke/speget svinekød 145°F