Hvordan tilbereder du svineribbe i ovnen hurtigt og stadig har dem møre?

For at tilberede svineribs i ovnen hurtigt og stadig have dem møre, kan du bruge følgende metode:

Ingredienser:

- 1 stativ svineribs

- 1 spsk olivenolie

- 1 tsk salt

- 1 tsk sort peber

- 1/2 tsk hvidløgspulver

- 1/2 tsk løgpulver

- 1/4 tsk tørret oregano

- 1/4 tsk tørret timian

- 1/4 kop barbecue sauce

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 450°F (230°C).

2. Fjern membranen fra bagsiden af ​​ribbenene med en skarp kniv.

3. Kombiner olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver, oregano og timian i en lille skål.

4. Gnid krydderiblandingen over hele ribbenene.

5. Læg ribbenene på en bageplade beklædt med bagepapir.

6. Bag ribbenene i den forvarmede ovn i 15 minutter.

7. Drys ribbenene med barbecuesauce og bag i yderligere 10-15 minutter, eller indtil ribbenene er møre og gennemstegte.

Tips:

- For at gøre ribbenene endnu mere møre, kan du forkoge dem inden bagning. For at gøre dette, bring en stor gryde vand i kog og tilsæt ribbenene. Kog ribbenene i 5-10 minutter, eller til de lige er møre. Dræn ribbenene og dup dem tørre, inden du fortsætter med opskriften.

- Har du ikke tid til at parkoge ribbenene, kan du også gøre dem møre ved at langsomtkoge dem. For at gøre dette skal du reducere ovntemperaturen til 300 °F (150 °C) og bage ribbenene i 2-3 timer, eller indtil de er møre.