Hvor længe tilbereder du Tri Tip Beef på et rotisserie?

Tri-tip er en trekantet udskæring af oksekød fra den nederste mørbrad. Det er en forholdsvis mør udskæring, men den kan godt være lidt sej, hvis den ikke er tilberedt ordentligt. Grillspydtilberedning er en fantastisk måde at tilberede tri-tip på, fordi det tillader kødet at stege jævnt og langsomt, hvilket resulterer i en mør og saftig steg.

Hvor lang tid det tager at tilberede tri-tip på et grillspyd vil variere afhængigt af stegens størrelse og den ønskede grad af tilberedning. En 2-pund tri-tip steg vil tage omkring 1 time at tilberede til medium-sjælden, mens en 3-pund steg vil tage omkring 1 time og 15 minutter. Hvis du vil have stegen mere gennemstegt, kan du øge tilberedningstiden med 15-20 minutter.

For at tilberede tri-tip på et rotisseri skal du bruge følgende:

* En tri-tip steg

* En rotisserie grill

* Et kødtermometer

Instruktioner:

1. Forvarm din grill til 350 grader Fahrenheit.

2. Skyl stegen og dup den tør.

3. Krydr stegen med salt, peber og eventuelle andre ønskede krydderier.

4. Læg stegen på grillspydet og fastgør den på plads.

5. Kog stegen i det ønskede tidsrum, eller indtil den indre temperatur når 130 grader Fahrenheit for medium-sjælden, eller 140 grader Fahrenheit for gennemstegt.

6. Lad stegen hvile i 10-15 minutter inden udskæring og servering.

Her er nogle tips til tilberedning af tri-tip på et rotisseri:

* Brug et kødtermometer til at sikre, at stegen bliver tilberedt til den ønskede tilberedningsgrad.

* Stegen må ikke oversteges, da den kan blive sej.

* Lad stegen hvile i 10-15 minutter inden udskæring og servering, så saften kan fordele sig.

* Tri-tip er en fantastisk udskæring af oksekød til underholdende, da det er relativt billigt og nemt at tilberede.

* Server tri-tip med dine yndlingssider, såsom kartoffelmos, ristede grøntsager eller salat.