Skal svinekoteletter tilberedes inden grillning?

Det er ikke nødvendigt at koge koteletter før grillning. Faktisk anbefales det generelt, at man ikke forkoger svinekoteletter, da det kan resultere i, at de bliver gennemstegte og tørre. Svinekoteletter grilles bedst over medium-høj varme, indtil de når en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit.