Hvordan kan du se, at salt svinekød er blevet dårligt?

Der er et par tegn på, at salt svinekød er blevet dårligt:

* Lugt: Saltet svinekød vil have en sur eller harsk lugt.

* Tekstur: Saltet svinekød vil være blødt eller grødet, snarere end fast.

* Farve: Saltflæsket kan have et brunt eller lyserødt skær.

* Smag: Saltflæsket vil smage salt og surt.

Hvis du bemærker nogle af disse tegn, er det bedst at smide saltflæsket væk. At spise fordærvet salt svinekød kan gøre dig syg.