Hvor længe holder hummer sig frisk i køleskabet før tilberedning?

Live Hummer:1-2 dage . Du kan normalt efterlade ukogte levende hummere i køleskabet fra 1 til 2 dage. Men jo før de er kogt, jo bedre.

Kogt hummerkød:3-4 dage . Tilberedt, men uudskænket hummerkød, der efterlades hel, kan normalt holde sig i køleskabet fra 3 til 4 dage.

Kogt hummerkød (uden afskal):5-7 dage . Kogt hummerkød (uden skal) kan efterlades i køleskabet fra 5 til 7 dage. Hvis du gerne vil beholde det i længere tid, kan du overveje at fryse kødet, og det kan holde i op til 2 måneder.