Kan du tø frosne østers op i solen?

Det anses generelt for at være usikkert at optø frosne østers i solen, da det kan fremme væksten af ​​skadelige bakterier på grund af temperaturmisbrug:

Generelt anbefales det at tø dine østers op gradvist som en del af bedste fødevaresikkerhedspraksis: