Hvad er minimumstemperaturen for slutskylning i en varmerensende opvaskemaskine?

Minimumstemperaturen for den sidste skylning i en varmedesinfektionsopvaskemaskine er 180 °F (82 °C). Denne temperatur er nødvendig for at dræbe bakterier og sikre korrekt hygiejne af tallerkener og redskaber.