Hvor længe vil mælk holde sig god ved 44 grader?

Mælk bør ikke efterlades ved 44°F (6°C) i nogen tid, da denne temperatur er inden for "farezonen" (40 til 140 grader Fahrenheit), hvor bakterier vokser hurtigt og kan forårsage fødevarebårne sygdomme. Mælk opbevares bedst i køleskab ved en temperatur på 40°F eller derunder for at sikre dets sikkerhed og forhindre fordærv.