Hvor længe damper du gulerødder og broccoli?

Damptiden for gulerødder og broccoli afhænger af den ønskede færdighed og tykkelsen af ​​grøntsagerne. Her er nogle generelle retningslinjer:

Gulerødder:

- For ømt sprødt gulerødder, damp i 5-7 minutter .

- Til bløde gulerødder, damp i 10-12 minutter .

Broccoli:

- For ømt sprødt broccolibuketter, damp i 5-7 minutter .

- Til bløde broccolibuketter, damp i 8-10 minutter .

- Til tykke broccolistængler , damp i 2-3 minutter længere end buketter.

Det er altid en god idé at tjekke grøntsagerne med en gaffel for at sikre, at de er tilberedt til den ønskede færdighed inden servering.