Hvor længe og hvilken temperatur skal man tilberede en 35 lb frisk kalkun i varmluftovn?

-325 °F.

Tilberedningstid :

Ufyldt :2 ½ - 3 ¼ timer.

Bemærk - Den sikre indre temperatur er 165°F, når den kontrolleres i den tykkeste del af låret og brystet. Sørg for, at kalkunen når denne temperatur, selvom kødet ser færdigt ud