Hvilken temperatur brugte du i en elektrisk stegeovn til 20 pund kalkun?

For at stege en kalkun på 20 pund i en elektrisk stegeovn skal du indstille temperaturen til 325 grader Fahrenheit (163 grader Celsius). Denne temperatur er ideel til at tilberede kalkunen jævnt uden at overkoge eller udtørre den. Stegetiden vil variere afhængigt af kalkunens størrelse og form, men du kan generelt forvente, at det tager omkring 3-4 timer.

Her er nogle tips til at stege en kalkun i en elektrisk stegeovn:

* Forvarm risteren til 325 grader Fahrenheit, før du placerer kalkunen indeni.

* Læg kalkunen med brystsiden opad på risten, og tilsæt en kop vand i bunden af ​​stegen.

* Dæk kalkunen med låg og steg den i cirka 3-4 timer, eller indtil kalkunens indre temperatur når 165 grader Fahrenheit.

* Dryp kalkunen med dens juice hvert 30. minut eller deromkring for at holde den fugtig.

* Lad kalkunen hvile i cirka 15 minutter før udskæring og servering.