Hvor længe tilbereder du kalkunben i nu wave ovn?

Nuwave-ovnen er en konvektionsovn med bordplade, der tilbyder et alternativ til traditionelle ovne. Tilberedningstiderne for mad kan reduceres markant takket være den kraftige blæser og høje varme, den genererer. Men da varmluftsovne fungerer anderledes end konventionelle ovne, er det vigtigt at justere tilberedningstiderne derefter. Sådan tilberedes kalkunben i en Nuwave-ovn:

Ingredienser :

- Kalkunben

- Salt

- Peber

- Olivenolie

- Krydderier efter eget valg (f.eks. paprika, hvidløgspulver og timian)

Instruktioner:

1. Forbered kalkunbenene :Skyl kalkunbenene under koldt vand og dup dem tørre med køkkenrulle. Brug en skarp kniv til at skære skindet på kalkunbenene i et krydsmønster. Dette hjælper smagsstofferne med at trænge ind i kødet og fremmer en jævn tilberedning.

2. Smag kalkunbenene :Gnid kalkunbenene generøst med salt, peber og dit valg af krydderier. Du kan også marinere dem i en blanding af olivenolie og krydderier i flere timer eller natten over for ekstra smag.

3. Forvarm Nuwave-ovnen :Forvarm din Nuwave ovn i henhold til producentens anvisninger. Forvarmningstiden er normalt omkring 5 minutter.

4. Placer kalkunbenene i Nuwave-ovnen :Læg kalkunbenene i et enkelt lag på Nuwave ovnristen. Placér dem jævnt for at tillade korrekt luftcirkulation.

5. Indstil tilberedningstiden :Tilberedningstiden for kalkunlår i en Nuwave-ovn vil afhænge af størrelsen og tykkelsen af ​​benene, samt dit foretrukne niveau af færdighed. Som en generel vejledning kan du tilberede kalkunbenene ved 375 ° Fahrenheit (190 ° Celsius) i cirka 25-35 minutter, eller indtil de når en indre temperatur på 165 ° Fahrenheit (74 ° Celsius), når de måles med et kødtermometer.

6. Vend kalkunbenene :For at sikre en jævn tilberedning skal du vende kalkunbenene halvvejs gennem tilberedningstiden. Dette hjælper huden med at brune jævnt på alle sider.

7. Overvåg og juster tilberedningstiden :Hold godt øje med kalkunbenene under tilberedningen. Juster tilberedningstiden efter behov afhængigt af størrelsen på benene og din foretrukne færdighed.

8. Tjek den interne temperatur :Brug et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur på kalkunbenene. De er færdigkogte, når de når 165° Fahrenheit (74° Celsius).

9. Server :Når kalkunbenene er kogte, skal du tage dem ud af Nuwave-ovnen og lade dem hvile et par minutter, før de skæres i skiver og serveres.

Tips :

- For at forstærke smagen af ​​kalkunbenene kan du tilføje en lille mængde vand eller bouillon i bunden af ​​Nuwave-ovnen før tilberedning.

- Hvis du vil have sprødt skind på kalkunbenene, så sørg for at prikke skindet grundigt.

- Du kan justere tilberedningstiden og temperaturen baseret på dit ønskede niveau af tilberedningsgrad og hudens sprødhed.

- Husk, at tilberedningstider kan variere afhængigt af din specifikke Nuwave-ovnmodel og temperaturindstillinger. Det er altid en god idé at henvise til producentens anvisninger og holde godt øje med din mad, mens du laver mad, for at undgå over- eller undertilberedning.