Hvis en kalkun vejede 23 pund, hvor længe skal den bage i ovnen?

Der er ikke noget endegyldigt svar på dette spørgsmål, da bagetiden for en kalkun kan variere afhængigt af en række faktorer, såsom størrelsen og typen af ​​kalkun, ovntemperaturen, og om kalkunen er fyldt eller ej. Men en generel tommelfingerregel er at tillade 15-20 minutter pr. pund kalkun ved 325 grader Fahrenheit. Det betyder, at en kalkun på 23 pund skal bage i cirka 6-7 timer. For at sikre, at kalkunen tilberedes sikkert og grundigt, er det vigtigt at bruge et kødtermometer til at kontrollere fuglens indre temperatur. Kalkunen skal fjernes fra ovnen, når den indre temperatur når 165 grader Fahrenheit.