Hvor længe koger du en kalkun på 3,6 kilo?

Tilberedningstiderne for kalkun kan variere afhængigt af den anvendte metode og den specifikke ovn eller apparat, der anvendes. Men som en generel retningslinje er her en omtrentlig tilberedningstid for en kalkun på 3,6 kilo (8 pund):

Konventionel ovnristning:

1. Forvarm din ovn til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Fjern indmaden fra kalkunen og dup kalkunen tør indvendig og udvendig.

3. Krydr kalkunen med salt, peber, krydderurter, krydderier eller andre ønskede krydderier.

4. Læg kalkunen med brystsiden opad i en bradepande.

5. Steg kalkunen i cirka 3 timer og 15 minutter.

6. Dryp kalkunen med dens saft hvert 30.-45. minut under stegningen.

7. Brug et kødtermometer til at sikre, at kalkunens indre temperatur når 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius) i den tykkeste del af låret.

Tip til madlavning:

- For at estimere den samlede tilberedningstid skal du tillade cirka 13-15 minutter pr. pund (0,45 kg) kalkunvægt.

- Husk på, at tilberedningstider kan variere, så det er altid en god idé at tjekke kalkunens indre temperatur med et kødtermometer for at sikre, at den er ordentlig færdig.