Tilbereder du kalkunen først før Dehydrer?

Du bør ikke koge en kalkun, før du har dehydreret den. Dehydrering er en proces med at fjerne vand fra mad for at forlænge dets holdbarhed. At koge kalkunen først ville kun tilføje vand tilbage i kødet og gøre det sværere at dehydrere effektivt.

For at dehydrere en kalkun korrekt, skal du følge disse trin:

1. Rens og klargør kalkunen ved at fjerne skindet og eventuelt overskydende fedt.

2. Skær kalkunen i små 1-tommers tern.

3. Læg kalkunterningerne på en dehydreringsbakke og anbring dem i et enkelt lag.

4. Indstil dehydratoren til den ønskede temperatur (mellem 135 og 145 grader Fahrenheit), og kør den i 8 til 12 timer, eller indtil kalkunterningerne er tørre og sprøde.

5. Fjern kalkunterningerne fra dehydratoren og opbevar dem i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.

Dehydreret kalkun kan bruges som rygsækmad, nødfødevareforsyning eller som en velsmagende snack. Det er en fantastisk måde at bevare og opbevare din kalkun på, så du kan nyde den senere.