Når bagepulver reagerer med vinger er det en fysisk eller kemisk ændring?

Kemisk ændring.

Når bagepulver (natriumbicarbonat) reagerer med eddike (eddikesyre), gennemgår den en kemisk reaktion for at danne kuldioxidgas, vand og natriumacetat. Denne reaktion er karakteriseret ved dannelsen af ​​nye stoffer med andre egenskaber end de oprindelige reaktanter, hvilket indikerer en kemisk ændring.