Laver de appelsinsmag til din egen vodka med smag?

Ja, der er flere måder at lave vodka med appelsinsmag derhjemme. En metode involverer infusion af vodka med appelsinskal. For at gøre dette skal du bruge:

- 1 flaske vodka

- 1 appelsin

- En skarp kniv

- Et skærebræt

- En glaskrukke med låg

- Osteklud eller et kaffefilter

Instruktioner:

1. Vask appelsinen grundigt for at fjerne snavs eller pesticider.

2. Brug den skarpe kniv til at skræl appelsinen. Det betyder at fjerne det yderste lag af skrællen, hvor det meste af smagen er koncentreret.

3. Når du har skrællet appelsinen, skærer du den i halve og pres saften ned i glasset.

4. Tilsæt vodkaen i glasset sammen med appelsinskal og saft.

5. Luk glasset og ryst det godt for at kombinere ingredienserne.

6. Opbevar glasset på et køligt, mørkt sted i mindst 24 timer, så vodkaen får lov til at trække appelsinsmagen.

7. Efter 24 timer, si vodkaen gennem ostelærred eller et kaffefilter for at fjerne appelsinskalen og eventuelle bundfald.

8. Aftap den infunderede vodka og nyd!

En anden metode til fremstilling af vodka med appelsinsmag involverer at bruge appelsinekstrakt. Appelsinekstrakt er en koncentreret smagsgiver lavet af de æteriske olier fra appelsiner. Den fås i de fleste dagligvarebutikker. For at lave vodka med appelsinsmag med appelsinekstrakt skal du blot tilføje et par dråber af ekstraktet til en flaske vodka og røre for at kombinere. Mængden af ​​ekstrakt, du tilføjer, afhænger af dine personlige præferencer. Start med en lille mængde og tilsæt mere efter smag.

Begge disse metoder vil producere en lækker vodka med appelsinsmag, som kan nydes alene eller bruges i cocktails.