- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> vin >> Madlavning med vin
Hvilke ingredienser får røgen ud af en syder?
1. Højvarme olier:
- Sesamolie
- Rapsolie
2. Aromatik:
- Løg
- Ingefær
- Hvidløg
- Peberfrugt
3. Marinader:
- Sojasovs
- Eddike
- Citrusjuice
4. Urter og krydderier:
- Spidskommen
- Paprika
- Chilipulver
- Szechuan peberkorn
5. Afglasningsingredienser:
- Vin
- Brændevin
- Lager
Når de kombineres og opvarmes ved høje temperaturer, interagerer disse ingredienser med overfladen af gryden eller grillen, og frigiver damp- og aromaforbindelser, der skaber den visuelle effekt af røg.
Previous:Kan whisky i stedet for bourbon under madlavning?
Next: Har et lag aske ved den nederste brændeovn nogen indflydelse på, hvor godt det fungerer?
Mad og Drikke
- Hvordan laver Krydret Gravy (5 trin)
- Hvad betyder spisepinde?
- Hvordan laver Orange Tea
- Hvordan til at stege fisk i smør
- Hvor længe kan Nedkølet Miso Indsæt Sidste
- Hvordan laver Famous Amos Chocolate Chip Cookies
- Hvordan man laver en Quick Apple Omsætning (8 trin)
- Hvordan laver Quiche Uden Double Cream (5 trin)
Madlavning med vin
- Hvad sker der, hvis træ brændes før det er krydret?
- Hvis du samler regnvand i en spand, er det sikkert at drikke…
- Hvilke typer af tørre vine anvendes til madlavning
- Når man laver mad med vin eller sherry koges alkoholen af?
- De bedste Madlavning Vine
- Kan et mikrobølge-kulfilter rengøres?
- Sådan Marinere Steaks Med Vin (4 trin)
- Kan jeg Kog Lever i Chablis
- Kan du bruge Søde Vin i Roast
- Hvordan at lave mad med portvin