Hvad kan du erstatte med at koge sherry?

* Tør hvidvin: Tør hvidvin er en god erstatning for madlavning af sherry, hvis du ikke har nogen ved hånden. Det vil tilføje en lignende smag til din ret uden at være for sød.

* Marsala-vin: Marsala-vin er en anden god mulighed for at erstatte madlavningssherry. Den har en lidt sødere smag end tør hvidvin, så brug den sparsomt, hvis du ikke vil have, at din ret skal være for sød.

* Vermouth: Vermouth er en forstærket vin, der også kan bruges som erstatning for madlavning af sherry. Den har en let urteagtig smag, der kan tilføje dybde til din ret.

* Hvid druesaft: Hvid druesaft er en ikke-alkoholisk mulighed for at erstatte madlavningssherry. Det vil tilføje sødme og smag til din ret uden alkoholindhold.

* Æblecider: Æblecider er en anden ikke-alkoholisk mulighed, der kan bruges til at erstatte madlavningssherry. Den har en let syrlig smag, der kan pifte din ret op.

* Hønse- eller grøntsagsbouillon: Kyllinge- eller grøntsagsbouillon kan bruges som erstatning for madlavning af sherry, hvis du vil tilføje smag uden alkohol eller sukker.