Sliber kniven ved at skære citron?

At skære citron skærper ikke en kniv. Slibning af en kniv kræver slibende materialer eller værktøj, der fysisk kan fjerne metal fra knivens kant, såsom slibesten, slibestål eller elektriske knivslibere. Skæring af citron eller noget blødt materiale genererer ikke den nødvendige friktion eller slid for effektivt at slibe klingen.