Kan man bruge en merlotvin til at lave mad med?

Ja, merlot er en god vin at lave mad med. Den har en medium fylde, med smag af kirsebær, blomme og krydderier, en medium syre og medium tanniner. Det er alsidigt og kan bruges i en række forskellige retter, herunder oksekød, svinekød, kylling og pasta.