Når du koger en hummer, skal du først lægge vandet i gryden eller mens det koger?

Du skal putte hummeren i det kogende vand. At kaste levende hummere eller krabber i en gryde med kogende vand er en ineffektiv måde at aflive dem på. Mens det udvendige kød kan tilberedes med det samme, kan indersiden stadig være i live.