Hvis du leder efter en let alsidig rødvin til at servere med simpel pastabasilikum og tomater, hvad ville være et godt valg?

* Pinot Noir: Denne lette rødvin er kendt for sine frugtige smage, såsom kirsebær, hindbær og blomme. Den har også et strejf af jordighed og krydderi. Pinot Noir passer godt sammen med simple pastaretter, såsom pastabasilikum og tomater, fordi dens delikate smag komplementerer retten uden at overdøve den.

* Gamay: Denne lette rødvin er fremstillet af Gamay-druen. Gamay er en frisk, frugtig vin med lys syre. Den har smag af kirsebær, hindbær og jordbær, med et strejf af krydderi. Gamay passer godt sammen med simple pastaretter, såsom pastabasilikum og tomater, fordi dens lyse syrlighed skærer igennem rettens rigdom.

* Valpolicella: Denne lette rødvin er fremstillet af druerne Corvina, Rondinella og Molinara. Valpolicella er en frugtagtig, let sød vin med et strejf af bitterhed. Den har smag af kirsebær, hindbær og mandel. Valpolicella passer godt sammen med simple pastaretter, såsom pastabasilikum og tomater, fordi dens sødme komplementerer tomaternes syrlighed og basilikumens bitterhed.

* Beaujolais: Denne lette rødvin er fremstillet af Gamay-druen. Beaujolais er en frugtig, blomstret vin med lys syre. Den har smag af kirsebær, hindbær og jordbær. Beaujolais passer godt sammen med simple pastaretter, såsom pastabasilikum og tomater, fordi dens lyse syrlighed skærer igennem rettens rigdom.