Hvad hedder røde bordvine?

Rød bordvin henviser til enhver rødvin, der er egnet til at drikke til måltider, i modsætning til dessertvine eller tilsat vin. Der findes mange forskellige typer røde bordvine, hver med sine egne unikke egenskaber. Nogle af de mest populære røde bordvine inkluderer:

- Cabernet Sauvignon:En fyldig, garvesyrevin med mørk frugtsmag, såsom solbær, blomme og kirsebær.

- Merlot:En mellemfyldig, fløjlsblød vin med blødere tanniner og smag af rød frugt, såsom kirsebær, blomme og hindbær.

- Pinot Noir:En let fyldig, elegant vin med høj syre og smag af rød frugt, såsom kirsebær, hindbær og jordbær.

- Syrah/Shiraz:En fyldig, krydret vin med mørk frugtsmag, såsom solbær, blomme og brombær.

- Zinfandel:En fyldig, frugt-forward vin med højt alkoholindhold og smag af sorte kirsebær, hindbær og krydderier.

Dette er blot nogle få eksempler på de mange forskellige typer røde bordvine, der findes. Når du skal vælge en rød bordvin, er det vigtigt at overveje den mad, du skal servere til den. Nogle vine, såsom Cabernet Sauvignon, er velegnede til rige, kødfulde retter, mens andre, såsom Pinot Noir, er bedre parret med lettere retter, såsom fisk eller fjerkræ.